PULPETY

 

 rok 1

Bułkę namocz w mleku, a następnie odciśnij. Mięso przełóż do miski i wyrób dokładnie z jajkami, połową posiekanej natki oraz bułką. Masę dopraw do smaku.

Krok 2

Z mięsnej masy uformuj małe pulpeciki i obtocz je w mące. Następnie obsmaż z każdej strony na złoty kolor i zdejmij z patelni.

Krok 3

Cebulę pokrój w kostkę i przesmaż na tej samej patelni. W tym czasie pokrój pieczarki w ósemki i dodaj do cebuli. Dodaj pozostałą mąkę, wymieszaj i zalej szklanką wrzącej wody – gotuj chwilę.

Krok 4

Zawartość patelni przelej do garnka, dolej 600 ml wody i śmietanę, zagotuj. Do gotującego sosu włóż pulpety, dodaj kostkę Rosół z kury Knorr, która wydobędzie z dania wyrazisty smak, zmniejsz ogień i duś 20 minut. Gotowe danie podawaj z ziemniakami lub kaszą.